Da adozione a valorizzazione: la sfida dello Smart Agrifood

Nell’ultimo anno il settore agroalimentare è stato colpito da diversi elementi di crisi, tra cui l’aumento dei costi degli input produttivi, la scarsità delle materie prime e gli effetti sempre più evidenti del cambiamento climatico. In questo contesto, caratterizzato da incertezza e volatilità dei prezzi, l’innovazione digitale si è dimostrata essere una preziosa leva strategica in grado di aumentare la sostenibilità economica, sociale e ambientale degli attori della filiera. 

L’Osservatorio Smart AgriFood, ha analizzato gli impatti dell’innovazione digitale nei diversi contesti dell’agroalimentare con un approccio di filiera. Il Convegno di presentazione dei risultati si svolgerà giovedì 16 marzo dalle ore 9:30 alle ore 13:00 e sarà occasione di confronto con i principali attori del settore agroalimentare italiano. In particolare, l’attenzione sarà dedicata a:

• i trend del mercato dell'Agricoltura 4.0 in Italia
• lo stato di adozione di soluzioni di Agricoltura 4.0 da parte delle aziende agricole italiane
• La diffusione delle soluzioni digitali nelle aziende italiane della trasformazione alimentare 
• l’utilizzo delle tecnologie Blockchain e delle soluzioni digitali per la tracciabilità nel settore agroalimentare
• I trend delineati dalle startup Smart Agrifood internazionali

Il Convegno si svolgerà presso l’Aula De Carli - Politecnico di Milano - Edificio B9, Campus Durando, via Durando 10 (Milano), e sarà possibile partecipare in aula, (fino ad esaurimento posti!) o in streaming.  La partecipazione è gratuita e le iscrizioni sono già aperte 
È possibile registrarsi tramite il seguente link: https://www.osservatori.net/it/eventi/prossimi/convegni/2023-osservatorio-smart-agrifood-convegno-risultati-ricerca

La registrazione è necessaria per poter ricevere tutte le informazioni di accesso all’evento.