IFS Logistic

Servizio

Certiquality, forte della propria esperienza maturata nel settore agroalimentare, offre un servizio di certificazione a fronte dello Standard IFS Food in quanto strumento di garanzia della Sicurezza per il consumatore. Certiquality è accreditato per la certificazione IFS e svolge gli audit in tutti i settori merceologici che possono essere oggetto di verifica a fronte del IFS Food. Le verifiche sono condotte da personale altamente qualificato, capace di gestire in maniera integrata i più importanti protocolli di Sicurezza Alimentare.

Come possiamo aiutare il tuo business?

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Contesto

In seguito alla crescita delle private label nel settore della distribuzione alimentare, la Federazione dei Distributori Tedeschi (HDE) in collaborazione con la Federazione dei Distributori Francesi e le Associazioni Italiane dei Distributori, hanno redatto degli standard che permettessero di tutelare i retailer definendo rigidi criteri di qualifica e selezione dei propri fornitori. Catene Distributive e produttori hanno condiviso l’esigenza di voler raggiungere la massima trasparenza ed efficienza nell’intera filiera agro-alimentare, compresi i servizi di logistica che rappresentano un anello fondamentale, in particolare nella gestione della catena del freddo. Lo standard IFS Logistic è stato realizzato dai retailers tedeschi, francesi e italiani in collaborazione con il gruppo di lavoro IFS U.S.A. Lo standard IFS è riconosciuto a livello internazionale in ambito GFSI (Global Food Safety Initiative).

LO STANDARD

Gli audit IFS Logistics sono svolti da auditor qualificati appartenenti ad enti di certificazione accreditati , indipendenti ed approvati. I requisiti dell’IFS Logistics sono divisi in 6 capitoli: Responsabilità della Direzione, Sistema di gestione della qualità e sicurezza dei prodotti, Gestione delle risorse, Realizzazione del servizio, Misurazioni, analisi ,miglioramenti, Food defense e ispezioni esterne

Destinatari

è uno Standard per gli audit alle aziende le cui attività sono orientate alla logistica di prodotti alimentari e non alimentari,quali trasporto, stoccaggio, carico/scarico ecc. Si applica a tutti i tipi di trasporto: spedizioni via nave, via terra, via ferroviaria e aerea; prodotti refrigerati/congelati o a temperatura ambiente (diversi stati della materia: liquida, solida o gassosa).

Vantaggi

Qualifica l’azienda come fornitore per la GdO;

Garantisce riconoscimento a livello internazionale;

Permette la condivisione del report di audit con le più importanti catene distributive attraverso il database IFS;

Permette alle aziende di garantire la sicurezza alimentare, nel rispetto della normativa cogente;

Migliora costantemente le performance di sicurezza alimentare;

Accresce la fiducia tra produttori e retailer.

Migliorare la propria reputazione professionale come fornitore di prodotti sicuri e di alta qualità

Migliorare la confidenza nei fornitori e prodotti

Operare correttamente nella tutela del prodotto

Ridurre il tempo investito nella selezione dei fornitori

Capacità di commerciare con clienti che vogliono audit di terza parte

Visibilità tramite il database IFS

iter di certificazione

Le principali fasi dell'iter di certificazione comprendono:

eventuale verifica preliminare che permette di valutare lo stato dell’azienda in relazione a quanto richiesto dallo standard BRCGS al fine di individuare, attraverso una gap analysis, le aree di miglioramento e i punti di forza;
audit di certificazione;
chiusura delle Non Conformità
emissione del certificato,
caricamento del report di audit e del certificato database IFS

Brochure IFS Logistic

Approfondimenti

E' possibile consultare la documentazione integrativa allo standard collegandosi al sito www.ifs-certification.com.

Ritiro e Richiamo di Prodotto
Qualora si verifichi un incidente che comprometta la sicurezza alimentare di un prodotto, inclusi il richiamo/ritiro o una non conformità rispetto ad una normativa di sicurezza alimentare vigente, l'organizzazione deve informare entro 3 giorni lavorativi Certiquality, mediante l'invio del modulo "Ritiri e Richiami" all'indirizzo ritirierichiami@certiquality.it

Modulo_ritiri_richiami.pdf